在园林植物栽培管理过程中，适时适度摘叶，可促进植物抽枝发叶和开花结果，有利于提高园林植物的观赏价值，延长观赏时间。植物种类不同，摘叶时期、摘叶量、摘叶目的、摘叶前后的养护措施也不同。
一、 茉莉花的摘叶技术
茉莉花经室内越冬后，出室在向阳处养护15天左右，结合翻盆换土，摘除全部老叶，并对枝条进行修剪，剪除过密部位的瘦弱枝条，短截全部枝条，以促进抽枝发叶和全株的生长发育。摘叶也是茉莉花管理中一个重要的工作环节。茉莉花枝叶生长过旺时，适当摘去部分叶片，使养分集中在枝梢上，刺激新梢萌发，分化花芽，孕育更多的花蕾。适当摘叶，还可以改善行间通风透光条件，提高植株光合作用效率，减少病虫害的发生。经过大量的试验示范证明，在肥水条件较好的情况下，对2～3年以上的茉莉进行摘叶，可以增产20%～30%以上。合理摘叶，还可促进茉莉提早抽蕾，提早开花，试验表明，摘叶比不摘叶的早发芽10～15天，早孕蕾15～19天。
1.摘叶的适宜时期
每年春季剪枝时，应把大部分的老叶摘除，以刺激新梢早萌发。对于2～3年生以上的植株，每个花潮可摘叶1～2次，处暑过后要停止摘叶，使枝叶正常生长，以免因摘叶而促进晚秋梢过多芽发损失养分，不利于茉莉安全越冬。
2.摘叶方法
摘叶应根据茉莉植株的生长情况而定。凡枝条多、叶片茂密、生长健壮的植株，可将老枝条上的大部分叶片摘除，而对新枝条，则只摘除下部叶片，保留该枝条中上部的大部分叶片。对新抽生的开花母枝不进行摘叶。摘叶时一般将整张叶片摘除，但要留下叶柄，以免损伤腋芽，也有仅将半张叶片摘除的做法。对于面积大，劳力少的地区，可在潮花结束后新梢萌发前用软竹鞭进行打叶，打掉田间总叶量的30%～40%，然后进行施肥灌溉等田间管理，也起到良好的增产效果。
3.摘叶应注意的事项
（1）无论植株是否茂密、对脚叶、老叶、病叶均要及时摘除。
（2）摘叶时要逐枝自下而上按顺序摘除并要保留叶柄，不能伤及腋芽。
（3）摘叶可在大花潮后集中进行，也可在摘花时经常性进行。
（4）低温及阴雨天，露水未干时不要进行摘叶，以免传播病害。
（5）摘叶后肥水管理要跟上，以满足新萌发的枝叶对营养的大量需要，促进新枝粗壮、花多、花大、质量好。
二、米兰的摘叶技术
米兰长势强，枝叶丰茂，在不断抽枝发叶和开花的同时，也在不断形成暗绿、无光泽的老叶，及时摘除这些老叶，能使全株叶色嫩绿光亮，避免叶色混杂。摘除老叶还利于通风透光，减少病虫滋生，同时可减少养分消耗，利于新枝叶和花芽的生长发育。
三、枸杞的摘叶技术
枸杞生性强健，嫩叶、红果都有很好的观赏价值，是盆景良材。在秋前不让盆栽枸杞开花结果，在立秋前后施速效肥1次，7天后，摘除80%～90%的叶片，同时对枝条依据造型需要加以修剪，7天后，新叶和花蕾可同时抽出。待新叶展开后，每7天施饼肥水1次，可使花繁叶茂，秋后红果满枝。
四、观叶树种的摘叶技术
榆树、石榴、紫薇、黄荆、小叶女贞等观叶树种，在9月上旬前后或需展出前进行摘叶。在摘叶前10天左右，施速效肥1次，以积累养分供新叶萌发。用剪刀剪除叶片，保留叶柄，10天后新叶即可萌发，不仅可使新叶色彩艳丽，生机勃发，而且可使叶片变小，更能体现枝干的造型美。
五、红枫叶的摘叶枝术
红枫叶片鲜红醒目，但老叶色泽暗淡或返绿，可于6月和9月摘叶2次，使叶片全年保持鲜红，提高观赏效果。
在应用摘叶技术时，未经试验的植物不得滥用。摘叶后要进行特别养护。大量摘叶后，水分代谢慢，应控制土壤水分，以偏干为宜。遇大雨或连阴雨应避雨，暂停施肥，待新叶展开后恢复正常养护。
