各种花卉的生长都需要酸碱性合适的土壤，高于或低于需要的界限，花卉便不能吸收所需要的养分，造成营养缺乏，生长不良，甚至死亡。每种花卉对土壤的酸碱性都有一定的要求，如喜欢偏酸性土壤的花卉比较多，有茶花、杜鹃、栀子、八仙花、蒲包花、大岩桐、凤尾草、珠兰等，略偏于喜酸的有美人蕉、金鱼草、桂香竹、天竹葵、雏菊，文竹，四季报春；稍微偏碱的花卉有金盏花、水仙花、三色堇、郁金香、瓜叶菊、桂花、月季、牡丹、风信子、紫罗兰等；适合在碱性土壤中生长的花卉有迎春花、夹竹桃、天竹桃、仙人掌、君子兰、石竹、榆叶梅等。因此，在栽培花卉前，一定要了解土壤的酸碱性，因花制宜选择土壤。那么，如何识别土壤的酸碱性呢？除化学试剂测定外，还有如下简法可以识别。

感官识别。一般酸性过大的土壤潮湿时糊烂，干时则结成大硬块，放小许入口中有苦涩味。在碱性过大的土壤中，雨后地皮结皮，干时松散。将松散土壤放入水中搅浊，澄清后取澄清液煮干底层有少许的霜状物。看土色也可识别，红色或黄色土壤通常为酸性。如黄泥土、红壤旱土、红壤荒地等。一般红壤PH值为4.5－6.0，黄壤酸性较大，一般PH值为4.0－5.5，还有酸度特大的PH在4.2以下。

看指示植物识别。观察野生植物中有无喜酸指示植物，凡是田土附近坡地或山林中长有栲稠、苦槠、毛栗、闹羊花、杨梅、茶树、马尾松、杉树、石松等耐酸性植物，说明土壤酸性很强；凡是长有南天笑、柏木、棕榈、乌桕、石苇、卷柏等植物，表示土壤带碱性。

看水质识别。如灌溉用水及田中用水混浊，甚至出现锈膜状物质的，表明土壤酸性较强，长期引灌石灰岩溶洞水中，土壤多为碱性。

看石头识别。在石英岩、砂岩和黄色页岩、红色页岩地区的土壤，多是酸性。在石灰岩或者钙质紫色土的地区，土壤多少带点微碱性。

土壤酸性过大，一般可每年每亩施入20－25公斤左右的石灰，且施足农家肥，切忌只施石灰不施农家肥，否则，土壤反而会变黄变瘦，也可施草木灰40－50公斤，中和土壤酸性，更好的调节土壤的水、肥、气、热状况。而对于碱性土壤，通常亩用石膏30－40公斤作基肥施入改良。碱性过高时，可加少量硫酸铝、硫酸亚铁、硫磺粉、腐殖肥等。常浇一些硫酸亚铁或硫酸铝的稀释水，也可以使土壤增加酸性。在花卉栽培中施用腐肥，因其含有较多的腐殖酸，能调整土壤的酸碱度，使之向中性转化，以上方法以施硫磺粉最持久，但见效慢，施用硫酸铝时需补充磷肥。施硫酸亚铁（矾肥）水见效快，但作用时间不长，需经常施用。