碗莲，顾名思义就是指能在碗或如碗大小的容器中栽培观赏的莲花品种。它是一种小型荷花、高不盈尺，叶圆如碟，藕细如指，花大若拳，如玉兔、金珠落玉盘、萤光、单子复白、披针粉、红颜滴翠等。这样的品种适合盆栽，家庭莳养方便，是人见人爱的家庭花卉。

品种要求。碗莲是指立叶高度不超过33厘米，叶径不超过24厘米，花径不超过12厘米的花莲品种。栽培的莲种应纯度高、充分成熟、干燥无霉变、籽粒饱满。种藕则应有二节以上无病斑、无破损的完整藕身，顶芽明显健壮完好。种植碗莲，应向正规的单位引种，用菜市场的小菜藕和籽莲是种不出碗莲的。碗莲的优良品种只有一个标准，就是丰花性，即栽植在一个直径22厘米的盆（碗）里，当年能开花5朵以上。

容器选择。选用口径16-26厘米、深15-17厘米的花盆（碗、盆等器皿），将底孔用水泥堵死备用。初学种者选规格大一些的为好。器皿要求耐用、保水，有条件的可用紫砂盆等高档盆，可以增强观赏美感。碗莲在生长季节忌移栽、换容器，力求美观，应在植藕之初就用精美的盆或碗。

栽培土壤选用。碗莲对土壤要求不严格，以富含有机质的微酸性湖泥较为理想。PH值6.5左右为宜，最好用腐殖质丰富的且经冬冻的塘泥或稻田土，也可用田园土加少量（约三分之一）的黄沙配制。盛入容器的五分之三，掺水调和成稀糊状待栽。盆泥中常生青苔、藻类、浮萍等杂草，既夺肥又降低水温，影响生长，在栽培生长过程中，应随时清除干净，可减少病虫害的发生。

栽植要点。一般在清明后谷雨前，气温在15℃以上时进行栽植，用分株繁殖的，要挑选生长健壮的根茎，每2-3节切成一段，每段必须带顶芽和尾节，分盆种植，此时要特别注意防暴风雨，如果叶片被吹折，种藕就发育不良，影响第二年开花。用种子繁殖时，种子破口后浸种催芽，待长出白色的根系，二叶展开时即可定植于盆中央，并保持浅水，使叶片平展漂浮水面，防浮苗和日晒伤苗，并快升温促生长。种子浸泡在清水中，每天换水一次，长出2-3片叶即可种植。种植前保持水面深2厘米左右，长出立叶后保持10厘米左右即可以。有性繁殖即用种子直播，但较麻烦且容易发生变异，在育种上应用较多，日常繁殖还是以无性繁殖为主。

管理措施。碗莲在栽培中多用精致的碗盆，如小彩缸等；用碗也必须用口径25厘米左右、深20厘米以上的大碗，容器过小，装入泥土过少，很难开好花。碗莲生长最适宜的温度在18-37℃，开花需22℃以上，光照不可低于6小时，入室欣赏不可超过2天，否则哑花。水质应干净无污染，换水时温差不宜太大，初期浅水发苗，盛夏深水护株，整个生长期不可脱水。夏季，由于天气炎热，水分蒸发快，容器内要天天加水，为了解决这一问题，可以把容器排放在浅水池中，摆容器时不可过密，以便让其充分接受阳光。碗莲花期一般在6-9月，根据其发育规律，掌握好水位，立叶出现前应低水位，立叶出现后提高水位，浇水次数由水位高低而定，一般每天1-2次，最好用喷壶沿盆壁慢慢淋下，切不可直接冲倒入盆内，以免冲坏花叶芽。碗莲施肥必须先淡后浓，少量多施，防止缺肥和肥害。碗莲出现立叶后应加大磷钾肥施用，以促生长开花。及时清除杂草，以防争光争肥影响生长，促进碗莲正常生长。

病虫防治。碗莲生长中一般易生蚜虫，危害幼嫩的叶芽和花蕾，可用40%乐果乳油1500-2000倍液喷雾，或用灭扫利1500倍液杀灭。还易发生黑斑病、腐败病、叶枯病等病害，可用50%甲基托布津800-1000倍液，加0.1%洗衣粉，或50%多菌灵600倍液防治上述病害。出现青苔后能与碗莲争营养，需清除抑制其生长，可将其捞出，或施草木灰水，杀灭青苔，并可增加钾素营养。