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云南小盆花区域化困局待破解
来源:花卉报 作者: 薛倩 日期:2017-07-28 点击率:761

近两年,云南小盆花产品增量在20%左右,品种更新速度加快,销售辐射范围更广。

另一方面,云南小盆花产量增加使得价格波动增大,物流运输不便的问题凸显,追风种植和自繁产品扎堆上市加剧了产销矛盾。

可见,云南小盆花生产优势明显,但是缺点也非常突出,区域化困局待破解。

气候优势VS地域局限

低纬度、高海拔的云南在花卉种植方面气候优势明显,这里生产的小盆花颜色好、株型紧凑,品质在市场同类产品中属于中上等,价格在同类产品中也属于中高水平,却仍受追捧。“云南在小盆花市场大有可为,因为不是每个地方都能种好,或者说要种出相同的品质,在其他地区代价更大。”昆明缤纷园艺销售场长茶映辉说。

品质受到肯定,云南小盆花快速打开市场,近年产量增加迅速,微型月季和盆栽菊尤其明显。以微型月季为例,由于爱必达的示范作用,不少公司、合作社、种植户纷纷扎堆生产微型月季,爱必达本身也快速扩量,因此有业内人士用“疯狂”来形容微型月季产量暴增。

其实,云南不仅气候特点影响小盆花品质,在基建和销售方面也更有优势。云南四季如春,可以实现产品周年供应,而且普通的单拱薄膜大棚也能种出不错的品质,设施要求低,降低了种植起步难度,这也是小盆花能快速扩量的原因。

不过随着产量增加,物流运输不便的问题越来越明显,严重影响云南小盆花对外市场辐射能力。云南小盆花主要销售区域辐射西南片区的云、贵、川,近年也销往陕西、广东、山东等地,但对华北、东北、西北市场有些鞭长莫及。“云南小盆花往北方市场销售问题比较大,物流运输很难隔天到达,夏季气温高运输损耗会增大,冷链车运输成本太高,所以过了四五月就不敢多出货了。”云南小盆花种植者鸿云花卉负责人吴鲁会说。

西安鲜花港总经理谢静娴今年春季从云南调运了不少小盆花,小丽花、盆栽菊、盆栽舞春花、风铃草、满天星等春季销售都不错。“不过天一热就不敢大量拿货了,特别是盆栽草花,运输风险大,而且货架期普遍缩短到两三天,还是就近找货更方便。”谢静娴说。

云南农产品物流有专营线路,独家垄断的线路运费高昂,有时运费价格比花价还高,而且独家运营导致服务质量较差,因此一些生产者已经着手在西昌、兰州等物流运输更方便的地区建场。

新品红利VS自繁扎堆

爱必达靠微型月季一炮打响,英茂花卉最早从盆栽菊获利,见识到新品种的“威力”,云南小盆花种植者对新品种越来越关注,他们原本多种植蟹爪兰、仙客来、长寿花等,现在种植微型月季、盆栽菊、小丽花和风铃草等精致盆栽草花的生产者越来越多。“以前云南的生产者比较闭塞,现在都会出去看看,我们今年去荷兰考察了国外的新品种和机械化生产。”吴鲁会说。鸿云花卉每年会更新一两个新品种,比如今年种植了不少风铃草。

新品价格优势明显,比如今年荷兰菊价格很差,单盆价格下跌到7元左右,但盆栽纽扣菊、龙爪菊、乒乓菊的批发单价保持在12元左右。“品种是决定公司存货的关键。”英茂花卉小盆花销售人员杨文说。老品种利润低,如果公司化运作,基本在盈亏点徘徊;新品种利润高,而且技术难度不太大,因此追新品对提高公司效益非常关键。英茂花卉现在也在试种盆栽翠菊、丹麦风铃草等新品种。

不过,自繁对云南小盆花生产来说是大问题。盆栽菊、微型月季、部分无性繁殖的盆栽草花等,农户都可自繁,但繁殖代数过多会导致种苗质量下降,成品品质参差不齐。

“影响品质只是一方面,自繁的危害在于无形中加大了产能不均的风险。”茶映辉说,“所以自繁种苗不一定能种好,就算种好了也不一定能赶上好市场。”云南小盆花不同季节销售价格差别比较大,同样的产品在早春和暮春销售,价格可能相差30%,上市量不均对价格影响很明显。种植户自繁难以计划生产,一次繁殖大量种苗,会导致成品扎堆上市,扰乱市场价格。

橙色多盟驻云南办事处6月初正式成立,公司负责华南和西南片区盆花种苗销售的经理史蒂夫“上任”第一件事就是拜访客户,和种植户聊自繁问题。“很多种植者可能对植物品种权没概念,但我们要告诉他,自繁不利于排产计划,不能控制好生产周期,对上市销售不利。”史蒂夫已经与几个客户在禁止扦插自繁方面达成共识。

种植低门槛VS品质提升慢

“小盆花主要围绕土地、水质、交通扎堆,在宜良泛亚花木城及周边聚集了一二百家,嵩明科技园有几十家,主要考虑到斗南市场的运输距离。”杨文说。

近年来,一些工程苗、草花、大花蕙兰、蔬菜种植者转投小盆花。对于大部分种植者来说,小盆花技术门槛低、设施要求低、产品价格不高,是比较容易上量的产品。“这几年小盆花扩量比较明显,我们基地周边的一些村寨都零散有盆花种植,每家就一两万盆,每个品种两三千盆,一年种两茬收益也不错。”英茂花卉盆花销售总经理段绍军说。

气候优势使得云南在生产方面占优,但能做到规模经营、品质生产的种植者不多,而且种植者追求新品红利的热情远高于提升种植技术的热情,除微型月季外,很少单一品种量化生产。整体来看,云南小盆栽增量快,但品质提升慢。

单纯扩量导致单一品种价格波动较大,特别是低品质产品拉低了均价。以盆栽菊花为例,去年每盆批发价在10元以上,今年下滑到7元左右,少量产品以5元以下的价格抛售。入冬以后到3月以前,由于其他产区出货量少,云南盆栽菊单盆价格还能在8元以上,5月以后就出现滞销态势,少量产品以2.5元的价格作为工程花销售。不算地租、盆、土、人工等费用,每盆的种苗成本在2元以上,这样的低价使生产者亏损。“小盆花生产很简单,门槛低,产量大增使得竞争加大,今年盆菊市场不好,预计明年就会减量。”吴鲁会说。

提升品质、错开品种是云南小盆花生产更行之有效的策略。去年卖不动的小丽花今年做盆花批发价在10元以上,去年大热的微型月季和盆栽菊由于量大,今年价格下滑30%至50%。“当大面积生产成本低于小面积时,大生产者会出现,微利量产是产业理性状态。”茶映辉说。

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