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中国有机食品生产标准化基地的摇篮
来源:《园林与植保》杂志 日期:2015-07-07 点击率:4146

——河南佳多农林科技有限公司琵琶寺万亩有机生态园

本刊记者  何东志

 

“夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷”、“采菊东篱下,悠然见南山”,这是五柳先生理想中的世外桃源;“明月松间照,清泉石上流。竹喧归浣女,莲动下渔舟”、“人闲桂花落,夜静春山空。月出惊山鸟,时鸣春涧中”,这是摩诘居士禅意的避世田园;“绿树村边合,青山郭外斜。开筵面场圃,把酒话桑麻”,这是孟浩然恬淡自然的山水田园,等等。

这些都是千百年来无数归隐乡野的贤士、诗情画意的文人墨客、情操高尚的士大夫等一直向往的美丽山水田园生活,但这些在当时却无法实现,因为这些令人神往的地方要么是存在于五柳先生的理想国里,要么就在远离尘世喧嚣的偏远山野中。

时越千秋,在如今的神州大地上,在民族英雄岳飞故里汤阴县的琵琶寺万亩有机生态园里,这些都一一实现。在这里除了有令人向往的田园风光,更有在现代科技精心呵护下的绿色、安全、健康的有机食品。

勇担当 发展生态有机农业

“琵琶寺万亩有机食品生态园自创立之初,就以向全社会人们提供绿色、安全、健康并能被百姓家庭消费得起的真正有机食品为使命。佳多作为有机产业的从业者,推广的不仅是一种产品,更是一种健康的生活方式,一种全新的生活理念,一种淋漓尽致的人本服务。佳多创始人、高级工程师赵树英对《民生周刊—园林与植保》特刊记者说。

琵琶寺万亩有机食品生态园,以生态学原理为指导,从节能减排、低碳发展的要求出发,以集群经济、循环经济、知识经济为核心,通过生态农林模式与低碳生活方式,将现在农、林、牧、渔等科学技术相结合,融生态农林与观光娱乐为一体,形成一个动植物组合合理、农林草牧渔游结构有序、生物圈关系协调、生物质能利用持续循环发展、具有动态平衡的有机持续农林生态体系,从而建成一个能源高效利用、碳吸收技术高度发展、生物链良性循环、种、养、加、产、供销一体化生态园区。

资料显示,农业化肥由各种不同的盐类组成,长期大量使用这些由盐类组成的肥料,会增加土壤溶液的浓度而产生不同大小的渗透压,作物根细胞不但不能从土壤溶液中吸水,反而将细胞质中的水分倒流入土壤溶液,导致作物受害。农药大量使用后,造成农药残留或渗入地下水,对水源也造成污染。目前我国有很多土地多年使用化肥、农药,造成土地营养严重流失。

琵琶寺有机生态园始终以“倡导生态农林理念、创造和谐生存空间”为己任,经过3年耕地休整、土质改造,这里原本贫瘠的土地在有机肥的滋润下,变得逐渐肥沃;在农田内只用人工除草,摒弃农药的使用;灌溉水源来自百米深的地下水;高科技的防虫、诱虫、灭虫技术应用,保证了生态农业健康发展;土壤、水和空气经过第三方检验机构的检验,完全符合有机农产品的生产标准。测土测肥配方施肥系统、病虫害自动测控系统、自动节水灌溉系统、沼气循环应用系统、食品安全检测系统以及新技术研发体系“六大技术”体系的应用确保了有机农业良性发展。

“农民常年使用化肥、农药等化学物质使土地硬化,营养流失,而我国国情限制着土地不能像加拿大等国家进行休耕还原土地营养,这就使土地的发展陷入进退两难的困境。发展生态有机农业可有效减少环境污染,逐步恢复被破坏的生态环境,是生态文明建设的需要。”赵树英对《民生周刊—园林与植保》特刊记者说。

学生夏令营体验乡村生态游

 

严标准 保障从生产到餐桌安全绿色健康

生态园区内人工除草

生态园区内人工除草资料显示,长期接触或食用含有化学成分的食品,可导致有毒物质在体内不断蓄积,对人体健康构成潜在威胁。农药经口、呼吸道大量进入人体内,在短时间内表现出的病理反应为急性中毒,造成大量个体致病、死亡。据世界卫生组织和联合国环境署报告,全世界每年有100多万人农药中毒,其中2万人死亡。二溴氯丙烷、杀虫脒等农药的大量使用使人体DNA异变,甚至会使人体致癌、致畸、致突变。

佳多琵琶寺有机生态园严格按照有机食品生产标准,禁止使用农药、化肥、激素等,禁止使用基因工程技术及该技术的衍生物,使用无污染的水源、土壤、空气和生态技术,为百姓提供安全食品。播种时未进行常规的种子包衣,确保从种期就没有被化学药剂破坏,除杂草由散养的家禽作为饲料取食或进行人工除草,肥料补养选用园区内自产畜禽有机肥,害虫防治应用生物技术来完成。生态园的农作物“呼吸”着健康的空气,“吮吸”着地下200米的深水,每天快乐地成长。

佳多有机食品各种包装、周转箱都选用对人体无害、对环境无污染的原材料,经有机产品检测系统检测,通过精加工生产线、真空冷冻干燥生产线、生态速冻生产线等程序,然后专业、快速、保鲜配送到琵琶寺有机食品专卖店,保证了生产有机食品的各个工序绿色健康。 

惠民生 促进园区稳定发展

琵琶寺有机园区在进行有机食品生产实践的同时,也为当地农民带来了经济效益。

59岁的园区生产主任袁新华原是园区所在地的宜沟镇赵窑村村民,他在2009年将自家31亩土地流转给了佳多公司。流转前,由于土地比较贫瘠,老袁一家每年种植的小麦玉米产量很低。老袁给笔者算了一笔账,过去玉米亩产不足700斤,小麦亩产不足500斤,除去化肥、农药等支出,玉米每亩纯收入约为200元,小麦每亩约为120元,家庭年纯收入仅有9000多元,生活比较困难。

“把地租给有机园区后,收入可以说突飞猛进。首先,每亩地租金为700元,一年租金就能拿到2.17万元;其次,我开始到园区上班,每月工资为1600元,我老婆张保花也来园区喂鸡,每月工资为1200元;第三,帮园区养鸡还可能会获得绩效收入,当你养的鸡成活率超过80%,多出来的活鸡每只奖励10元绩效。如今,我家的年人均收入都超过2万元了!”袁新华憨憨地笑着说:“粗略估计,我老婆今年的养鸡绩效奖金有2000多元。”

与过去自己种田相比,袁新华认为在园区里种植农产品最大的不同是,不需要操心化肥、农药等问题,因为这里不允许用化肥、农药。

老袁的“增收路”是园区内9个行政村村民共同的“增收路”。为了让当地这9个过去最贫穷的村庄富裕起来,在专家指导下,园区成立了汤阴县佳羑林果专业合作社、汤阴县生恢蔬菜专业合作社、汤阴县原野沼气专业合作社、汤阴县羑佳种植专业合作社和汤阴县佳农农机专业合作社,对村民进行专业分工管理,加入合作社的好多村民都开上了小汽车。

在谈到促进园区农民增收的分配模式,赵树英自豪地对《民生周刊—园林与植保》特刊记者说:“ 生态园通过‘公司+合作社+农户’模式,实施了农民增收的‘四次分配’:‘第一次分配’是通过土地流转,农民得到基本生活保障;‘第二次分配’是为农民提供就业机会使其获得工资报酬;‘第三次分配’是通过发挥农民自身的技术、管理水平获取绩效工资;‘第四次分配’是农民将自己的技术、资产、土地等入股园区进行分红,实现剩余价值的再次分配。”

熟透的有机杏压弯了枝头欢迎您

基于这种环环相扣的分配模式,在园区建设过程中,“农业”、“农民”与“农村”三大问题被捆绑起来,同步解决、联运发展,从根本上解决了土地流转后农民的就业等问题。农民自身也发生了巨大变化,从普通农民转变为懂技术的“农业技术工人”,从传统农民转变为园区的股东“老板”,这种机制的建立为园区可持续发展奠定了稳定、良好的基础。

琵琶寺有机园区的独特之处还在于,其建设者并没有止步于园区本身,他们还致力于传播有机农林的理念,制订和完善有机食品生产标准等。佳多正在在园区内建设有机食品生产技术支撑体系培训学校,该校建筑面积将达2.4万平方米,包括一座教学楼、一座研发楼、两座宿舍楼、两座博物馆楼等,可容纳1000多人同时住宿学习。

中国有机食品生产标准化基地的摇篮正在这片广袤的大地上生根发芽并茁壮成长,置身于生态园中,我们对生态有机农业的发展前景充满了憧憬。

乘着党的十八大建设美丽中国的东风,相信在不远的将来有机食品的春天就会到来,佳多向全社会提供绿色、安全、健康并能被百姓家庭消费得起的真正有机食品的使命必将会成为现实!

 


 

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