近日，来自全国各地的80余位红掌凤梨从业者，相聚在中荷农业部上海园艺培训示范中心，参加由中国花卉报社、上海鲜花港企业发展有限公司共同主办的“2010年全国红掌凤梨技术交流与市场发展研讨会”。这是该研讨会从2008年开办以来，业内参会积极性最高、参会人数最多的一次。与会代表纷纷就市场前沿和技术热点问题畅所欲言，现将代表们在本次研讨会上交流的热点话题与读者分享。

家庭消费是新品种推广方向

上海鲜花港企业发展有限公司副总经理顾俊杰分析，由于现在红掌凤梨的消费主体已经由政府企业消费逐渐演变到家庭、个人购买，因而现在国内市场的流行趋势也向多花色品种发展，如粉色、白色、绿色、橙色、棕色等红掌都很受消费者欢迎。

在株形上，红掌新品种力求“丰满”，要求有更多的苞片，花形上由大花型向中小花型发展。凤梨的外形越来越丰富：如擎天类凤梨的颜色越来越多、莺歌类和铁兰类等具有花纹、色彩鲜艳的品种数量也在逐步扩大。

此外，大家一致认为小盆径将成为今后的流行趋势。上海鲜花港德鲁仕植物有限公司销售经理张旭认为，小盆径花卉产品具备多花色、生长周期短、周转快、单位面积产量高等优点，被视为快速消费品，并拥有强大的物流体系和销售体系支撑。欧美小盆径的流行将是我国未来的花卉生产方向。在欧洲，由于行业竞争激烈，借贷生产比较普遍，因此时间成本是他们一大考虑因素，如果只生产周期长的大株形产品，现金流容易断档，必须搭配生产大量短、平、快的小盆径产品。

瑞恩（上海）花卉有限公司销售经理汤卫国也介绍说，瑞恩公司特意推出了适合家庭消费的，盆径只有9厘米至12厘米的‘迷你红’、‘童言’、‘橙宝贝’等红掌新品种。

品种对路是稳定出货的条件

红掌、凤梨这两大类盆花的日常消费比例正逐年上升，其各自总量的70%和60%均供日常周年销售。如此重的份额，对生产商如何在不同销售时段选择合适的品种、做好周年销售计划提出了更高要求。

不同销售时段对品种有不同要求。山西环美园林绿化工程有限公司总经理杨培林，多年从事红掌生产和销售，也是当地的租摆大户。对不同销售季节品种走势，他有深切体会：目前年宵、中秋、国庆期间，市场依然以大株形、大花、红色系列的品种占主流，如‘火焰’、‘红国王’等，它们多以组合盆栽的礼品形式销售。因此他的年宵计划中，大、中、小花型各占总量的70%、25%和5%。其他月份，他会增加株形较小、花形紧凑、便于单盆摆放的品种，如‘阿拉巴马’、‘粉冠军’等，适合家庭、办公室、酒店、会议等场合摆放，通常大、中、小花型各占总量的50%、40%和10%。

不同地区对品种的喜好也有差异。陕西苗木繁育中心有限公司副总经理文平说到品种时如数家珍。他说，目前公司的品种已发展到71个，颜色包含红、粉、白、紫、橙、双色等多个色系，株形也是大中小结合，目的是增加不同市场的选择空间。绿色、紫色等品种，如公司的‘西部绿珠’在南方比较受欢迎，而在北方地区，红色、白色等色彩比较纯的品种好销。对此，杨培林也有一致观点，他面向北方市场的品种中，红色、大花品种一般占70%，而针对南方市场，中小株形的占50%左右。

不同季节和不同目标人群也影响企业品种的安排。陕西苗木繁育中心针对女性消费者推出了‘白马王子’，针对消费者的猎奇心理又推出了花色独特的‘法拉利’，这些品种虽然数量不多，但也对公司日常稳定走货起到了重要作用。

文平表示，品种上求同存异，根据不同季节适当调整各种花色品种的比例，是稳定日常出货量的一个有力支撑。在不同季节，各种花色能给消费者带来不同的情绪变化，冬季推广红色、橙色、橘黄色等暖色调品种，能给人温暖的感觉，夏季推广粉色、白色等品种，则给人以清凉之感。

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编辑：中国草坪网